煮込みラーメン風サッポロ一番味噌ラーメン

野菜炒めとサッポロ一番味噌ラーメンで作る
煮込みラーメン風に作った味噌ラーメンです。
98円の野菜炒めセットを塩 コショウ しょうゆ オイスターソースで炒め
そこにサッポロ一番味噌ラーメンを入れるだけです、うまいよ。

 

 

 

材料

サッポロ一番味噌ラーメン 野菜炒めセット 水 500cc

みそ 長ネギ 塩 コショウ しょうゆ オイスターソース

 

鍋にサラダ油を入れます、適量(多め)

火は中華鍋なので目一派に強く

ホーロー鍋でも強めで

鍋から煙が出るくらい熱くなったら

野菜を全部いれます

ある程度炒めて野菜がしなったら塩と

コショウを好みで適量かけます。

しょうゆを二回しいれます。(お好みで)

かき混ぜたらオイスターソースを少し

小さじ一杯ぐらいいれます。

これである程度炒めたら一旦鍋をコンロから

はずしてのけてラーメンをゆでます。

ラーメンをゆでます。

水 500ccぐらいです。

麺は固めぐらいでゆでます、なぜなら

あとから中華鍋で煮込むからです。

炒めたやし炒めを炒め直しそこに茹でためんと

お湯を炒めてゆきます。

ここに写真には出てないですが、サッポロ一番の

袋スープを入れみそを少し入れます。

このままかき回しながら少し煮て完成です。

盛り付けたらサッポロ一番のスパイスをいれます。

はい煮込みラーメン風サッポロ一番味噌ラーメン

の完成です。スープが少ないと思うのであれば

鍋で煮込むときに800ccから1000ccくらい

入れてもいいと思います、そのときはみそは

多めにお願いいたします。

 

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