煮込みラーメン風サッポロ一番味噌ラーメン
野菜炒めとサッポロ一番味噌ラーメンで作る
煮込みラーメン風に作った味噌ラーメンです。
98円の野菜炒めセットを塩 コショウ しょうゆ オイスターソースで炒め
そこにサッポロ一番味噌ラーメンを入れるだけです、うまいよ。
材料
サッポロ一番味噌ラーメン 野菜炒めセット 水 500ｃｃ
みそ 長ネギ 塩 コショウ しょうゆ オイスターソース
鍋にサラダ油を入れます、適量(多め)
火は中華鍋なので目一派に強く
ホーロー鍋でも強めで
鍋から煙が出るくらい熱くなったら
野菜を全部いれます
ある程度炒めて野菜がしなったら塩と
コショウを好みで適量かけます。
しょうゆを二回しいれます。(お好みで)
かき混ぜたらオイスターソースを少し
小さじ一杯ぐらいいれます。
これである程度炒めたら一旦鍋をコンロから
はずしてのけてラーメンをゆでます。
ラーメンをゆでます。
水 500ｃｃぐらいです。
麺は固めぐらいでゆでます、なぜなら
あとから中華鍋で煮込むからです。
炒めたやし炒めを炒め直しそこに茹でためんと
お湯を炒めてゆきます。
ここに写真には出てないですが、サッポロ一番の
袋スープを入れ、みそを少し入れます。
このままかき回しながら少し煮て完成です。
盛り付けたらサッポロ一番のスパイスをいれます。
はい煮込みラーメン風サッポロ一番味噌ラーメン
の完成です。スープが少ないと思うのであれば
鍋で煮込むときに800ｃｃから1000ｃｃくらい
入れてもいいと思います、そのときはみそは
多めにお願いいたします。